Wildbrethygiene/Trichinenprobenahme

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Aus- und Fortbildung von Jägerinnen und Jägern zur „kundigen und geschulten Person“

Aufgrund mehrerer Nachfragen findet erneut eine Aus- und Fortbildung von Jägerinnen und Jägern bei der

Gewinnung  von  Lebensmitteln  im  Rahmen  der  Jagdausübung  zur  „kundigen  Person“  gemäß  VO  (EG)

853/2004, Anhang III, Abschnitt IV, Kapitel I und als „geschulten Person“ gemäß Tierische Lebensmittel- Hygieneverordnung, Art. 2, § 4, statt.

Die ganze Einladung können sie hier sehen Ankundigung-Trich-05.18