Jäger kochen für die Burgdorfer Tafel

Feldkoch Ede Wolf und seine Helferinnen Sabine de Wall (li.) und Annette Warnke (re.) geben mit Regina Buchholz von der Burgdorfer Tafel Wildgulasch für 180 Bedürftige aus. Foto: Oliver Brandt.
Feldkoch Ede Wolf und seine Helferinnen Sabine de Wall (li.) und Annette Warnke (re.) geben mit Regina Buchholz von der Burgdorfer Tafel Wildgulasch für 180 Bedürftige aus. Foto: Oliver Brandt.

Eine riesige Resonanz fand das von der Burgdorfer Jägerschaft angebotene kostenlose Wildessen: Rund 180 Mal gaben Feldkoch Ede Wolf und seine Helferinnen Annette Warnecke, Sabine de Wall und Gaby Muhle Wildgulasch für Bedürftige vor der St. Paulus Kirche für Bedürftige kostenlos aus.

Jeden Sonnabend verteilen die freiwilligen Helferinnen und Helfer der Burgdorfer Tafel ab 14.00 Uhr Lebensmittelspenden an bedürftige Personen zwischen vier und achtzig Jahren.

Am 21. Februar hatten die Burgdorfer Jäger zusätzlich ihre Wildgulaschkanone vor der Burgdorfer Südstadtkirche aufgebaut, um für Bedürftige sowie für Regina Buchholz und die vielen ehrenamtlichen Helfer der Burgdorfer Tafel ein schmackhaftes Mahl mit gesundem Wildfleisch aus heimischen Wäldern auszugeben. „Zwei Stück Rotwild sowie zwei große Wildschweine haben wir dafür zu Gulasch verarbeitet“, erläutert Vorsitzender Hans-Otto Thiele. „Die Burgdorfer Jäger helfen immer gerne, wenn sie können!“

Text und Foto: Oliver Brandt